那天問了打算進軍餐飲業的室友，如何挑一瓶好的醬油。
室友說：“很簡單阿，你知道醬油是用什麼作的嗎？”
"那個，應該就是大豆跟鹽吧？"
“大概就是那些，以後你去挑醬油，仔細看看瓶子上頭那個產品標籤裡的原料。好的醬油，原料的部份就會很單純，不會有那些只有化學系才看得懂的添加物“，室友這麼說。
你知道防腐劑吧！其實，防腐劑（或是抗氧化劑）本身的種類很多，有天然萃取也有人工合成的。但是，如果產品標籤上寫了”亞硝酸鹽“或是”二氧化硫“呢？你會意識到那就是防腐劑嗎？
今天，有個東西叫作”萊克多巴胺“，你也許不知道那是什麼，但是瘦肉精這種熱門的字眼，你就知道了。你也會知道那是個對人體影響還不明確，大家都還在吵來吵去的化學藥品，正常的情況下，你會感到疑慮，懼怕。但是只要改個名字，你就沒感覺了。
http://www.coolloud.org.tw/node/66458
(僅節錄標題：專家建議改名，『瘦肉精』換成『萊克多巴胺』)
之後，瘦肉精這個名詞就幾乎消失在政府單位後來發出的新聞稿，通通換成萊克多巴胺了。
這是個很容易去分析的現象：我們的政府正在說服臺灣的人民接受瘦肉精。
那麼，站在民眾的立場，你該怎麼選擇？
你可以選擇去看一堆報告，看一群專家繼續著沒有答案的討論，你可以，跟著陷進五里霧中。
不過我覺得問題沒有那麼複雜。
既然不懂，就不要加就好了。加了，也許短期內無害，但對我們有什麼益處嗎？
唯一確定能得利的，就只有因為成本降低而受益的美國畜牧商。這種對手穩贏而我們還不知道會不會輸的棋，選擇不下，是最聰明的選擇。
有人會說：”有便宜的豬肉吃，有什麼不好。“。
如果到時候真有店家會貼出佈告：”敝店因使用瘦肉精豬肉成本降低，願意調低售價以回饋消費者。“。那絕對是少數中的少數。比較可能出現的現象是：店家為了降低成本，選擇使用便宜的美國豬肉，因而排擠到臺灣原有養豬戶的生存空間。
又一個劣幣逐良幣的故事不是？
臺灣不是第一次面對美國肉類輸入的壓力，在2008年，當年的政府在近距離受到對岸中國威脅的嚴峻情勢中，仍然能勇敢的向美國說不。四年後的今天，我們和中國的關係今非昔比，稱兄道弟，來自中國的威脅少了，政府的膽子卻也跟著小了，承受不住來自美國的壓力，卻能無視臺灣內部各界反對的聲音。
當政府開始失去方向的時候，我們人民需要告訴執政者，我們所求的是什麼。
問題還會繼續燒下去的，如果不久之後，社運團體需要你的聲音，請你們不要小看自己所擁有的力量。加入他們！